Nasce Carnissage, un nuovo format di ristoranti dedicati alla carne, progettato per offrire una food experience che celebra l’eccellenza delle materie prime, in una cornice intima ed elegante, fondato Martino Uzzauto, con un passato in EY e BIP, docente a contratto di Strategia e Trasformazione Digitale presso la Facoltà di Scienze Bancarie,…
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