Uno studio condotto dall’Università di Yale e dal Max Planck Institute di Colonia ha stabilito come influiscono i cibi grassi e lo zucchero sul cervello: più se ne mangiano, più cresce il desiderio di consumarli Più cibi grassi e zuccherati si mangiano più il nostro cervello tende a non volere alimenti più leggeri e meno dolci . In altre parole: i cibi grassi e ricchi di zucchero creano dipendenza al di là del peso corporeo e delle disfunzioni ormonali. A queste conclusioni è giunto…
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