Abbiamo già scritto qui della lista messa a punto da Pan Europe degli ortaggi da evitare perché contaminati da pesticidi sospettati di essere interferenti endocrini . Utilizzando lo stesso criterio, ovvero il database dell’Efsa, l’associazione è riuscita a stilare una classifica di ortaggi buoni, o almeno scarsamente contaminati da pesticidi su cui pesa il sospetto di essere interferenti endocrini (continua dopo l’infografica) Quel che salta immediatamente all’occhio è la bassa perc…
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