Frittata con erbe spontanee Buongiorno amici del web! Come ben sapete adoro fare la spesa al mercato e ogni settimana compro chili su chili di frutta e verdura. Ogni tanto mi imbatto in qualcosa che non conosco o non ho mai assaggiato! Questa volta ho visto una cassetta ripiena di erbe e sinceramente ho pensato fosse per gli animali, poi ho chiesto e mi hanno detto che erano erbe spontanee con le quali poter preparare una frittata per esempio. Si trattava di cicoria selvatica, finocchietto, germoglio di luppolo, cerfoglio e borragine.
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