La borragine è una pianta spontanea di cui si utilizza praticamente tutto: le foglie, i fiori (con le quali si fa il decotto), i semi. L’olio che ne viene estratto contiene flavonoidi, tannini e sali minerali (in particolare potassio, calcio e silicio). Le foglie e i fiori vengono consumate anche crude per arricchire e colorare le insalate o cotta in minestra (la borragine è elencata tra i fiori eduli). Le foglie di borragine stimolano la produzione di estrogeni buoni, quindi fanno benissimo alle donne, soprattutto in menopausa. L’olio è venduto anche in capsule ed è consigliato in caso di problemi mestruali, come depurativo (e/o drenante) e ricostituente. La borragine facilita la sudorazione, favorisce l’eliminazione delle tossine e contribuisce così anche ad un miglioramento epidermico
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