Nella lingua giapponese lo zenzero è la “Meraviglia dell’Universo” ed è da secoli riconosciuto per i suoi valori terapeutici nella medicina tradizionale orientale, dalla cinese alla tibetana. Nella medicina tradizionale cinese lo zenzero è in grado di tonificare lo yang, ovvero tutto ciò che è caldo, maschile, luminoso, attivo e positivo. Per gli indiani è un rimedio universale, dal raffreddore ai reumatismi. Il consumo abituale, giornaliero, dello zenzero è poi consigliato dalla medicina tibetana per prevenire e curare varie patologie
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